Ingredientes:
- 1/2 kg de mantequilla
- 300 grs de azúcar
- 1 huevo
- ralladura de limón o anís dulce
- 750 grs de harina floja tamizada
- 100 grs de azúcar para decorar
*Yo usé la mitad de ingredientes porque sale bastante cantidad.
Elaboración:
Trabajamos la mantequilla con el azúcar y el aroma (yo puse ralladura de limón) hasta formar una pasta.
Incorporamos el huevo y por último la harina tamizada, mezclamos bien hasta que esté todo integrado y tengamos una masa homógenea.
Formamos pequeñas bolas, aplastamos un poco con el dedo y las colocamos en la bandeja de horno.
Espolvoreamos con el azúcar y cocer a 200º durante 8-10 minutos.
Importante: dejar enfriar en la placa porque se pueden romper fácilmente.
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