.
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Tiempo de cocción: 12+15 minutos
Ingredientes para 4 personas:
6 huevos,
30 gr. de queso rallado,
una taza de salsa de tomate o tomate frito tipo casero,
20 gr. de nueces,
20 gr. de mantequilla,
sal y pimienta.
Elaboración:
Se precalienta el horno a 200º. Se cuecen los huevos durante 12 minutos, luego se enfrían en el grifo y se pelan. Se parten por la mitad y se reservan. En una fuente para el horno un poco honda, se pone una base de tomate frito. Encima se ponen los huevos boca abajo.
Se pican muy menudas las nueces y se esparcen por encima.
Se cubren con el queso rallado y se ponen unas nueces de mantequilla.
Se gratinan en el horno unos 15 minutos o hasta que el queso esté fundido. Se decoran con algunas nueces enteras y una ramita de menta y se sirven inmediatamente.
Este es un ejemplo de comida rápida y, sin embargo, de calidad.
Fuente: http://cocinar13.blogspot.com.es
No hay comentarios:
Publicar un comentario