Sorbete de hierbabuena y limón

SORBETE DE HIERBABUENA Y LIMÓN

Ingredientes:
6 limones
30 hojas de hierbabuena (1 Manojo de hierbabuena)
8 cucharadas de azúcar soperas
1,5 litros de agua

Modo de preparación:

Exprimir los limones y disponer el zumo en el vaso de la batidora, a mí me salió un vaso y un cuarto. Lavar y secar las hojas de hierbabuena y llevar al vaso, añadir el azúcar y triturar todo bien con la batidora para que quede bien picada la hierbabuena. Podéis rallar un poco de limón para intensificar el sabor.

Mezclar con el agua y comprobar el dulzor. A mí personalmente no me gusta muy dulce, pero es cierto que el frío disminuye el dulzor, así que si queréis añadir alguna cucharada más de azúcar, adelante.

Llevar al congelador por lo menos 6 horas. Yo lo hice y lo dejé hasta el día que iba a servirlo.

Sacar del congelador una hora antes de servir. Con la batidora ayudaros para triturar y que quede consistencia de sorbete.

Servir en copas esta riquisimo y la otra opció si quereis echarle un chorreoncito de ron ya esta de muerte pero claro lleva alcohol y se convierete en un granizado de mojito