PIZZA DUKAN

INGREDIENTES

Para la masa:

2 Cucharadas de Salvado de Avena

2 Cucharadas de Salvado de Trigo

3 Claras de Huevo

3 Cucharadas de Queso batido desnatado 0% m.g.

1 sobre de gasificante (opcional)

Sal

Si estais en Crucero y la quereis un poco más grande agregar 1 cucharada más de queso batido y 2 cucharaditas de leche desnatada en polvo

Para Cubrir:

2-3 cucharadas de Salsa de Tomate casera ( mirar en el siguiente post: Salsa de tomate)

75 gr de Mozarella Light o Tranchetes de queso Sante 3% m.g.

100 gr de Pechuga de Pavo o Jamon de York bajo en grasa

1/2 cebolla mediana

1/2 bandeja de champiñones

PREPARACION

Batimos todos los ingredientes y extendemos la masa todo lo que podamos sobre un molde apto para microondas.

Ponemos a potencia maxima durante 4 minuto, le damos la vuelta a la masa y la ponemos otro minuto y medio más (los tiempos pueden variar del microondas) Sobre la masa poner la salsa de tomate (casera) bien extendida, el queso, el jamon de york o pavo troceado y la cebolla picada finita y los champiñones troceados. Metemos la pizza al horno a 180ºC durante 15-17 minutos.

Fuente: La recetas de xonia para Dukan