- 2 lonchitas de salmón ahumado 2 ó 3 quesitos Santé 6 cs Queso batido 1 huevo y 2 claras 1 cc levadura en polvo 1 cs de queso de untar 0% Pimienta, orégano, Comentario: si lo hacéis con salmón no le echéis sal, ya que sala bastante él mismo.
- Autora: paloma13 facilisimo.com
PREPARACIÓN
1. Batimos los huevos primero y luego le echamos el queso batido y el queso de untar.
2. Una vez logremos que esté ligado, agregamos el quesito Santé cortándolo en trocitos pequeños, luego le echamos el salmón también cortado en trozos pequeños.
3. Una vez estén bien desechos los quesitos, echamos un poco de pimienta, y otro poquitín de nuez moscada si os gusta, a mí me pegaba bastante con el salmón
4. Lo enmoldamos y dejamos reposar un poco.
5. Metemos en el horno. Yo voy a seguir utilizando la técnica de ponerle el fuego por debajo primero, y después arriba y abajo. Lo meteremos 30 minutos a 180ºC en el horno.
- 10 minutos con fuego sólo por abajo
20 minutos con fuego por ambos sitios: arriba y abajo.
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