CORONA RELLENA DE BACON Y QUESO

Ingredientes:


150 g de leche
1 pizca de sal
50 g de azucar si lo haces con relleno dulce
50 g mantequilla blanda
3 yemas de huevo
20 g de levadura prensada
400 g harina aprosimadamente
2 cucharadas azucar vainillada si fuera para dulce, o 1 cucharadita de sal si es para salado


Preparación:


Vierta en el vaso la leche, la sal, (el azucar si es para dulce), la mantequilla y programe 1 minuto a 40º(37º) en velocidad 2 (3).
Añada las yemas y la levadura y mezcle unos segundos en vel. 2.
Agrege la harina, programe 15 seg en vel 6 y despues amase durante 2 (1)minutos vel Espiga .
Estire la masa formando un rectangulo, pintelo con mantequilla fundida y añada el relleno elejido. Enrrollar, formar un circulo pegando las dos puntas coh un poco de agua.  Hacer unos cortes sin llegar al final y girar cada uno de ellos.  Pintar con huevo.  Dejar reposar 30 minutos y poner al horno a 180 unos 20 ó 25 minutos, hasta que veáis que empieza a dorarse.

AUTORA: Maraos