Ingredientes:
2 bricks de 200 ml de nata vegetal
2 sobres de cuajada royal
1 vaso de leche de soja
3 cucharadas sopera de fructosa
Caramelo líquido
piñones
galletas Digestive
Preparación:
Se carameliza un molde rectangular.
En una cacerola se ponen todos los ingredientes, menos el caramelo, y se mezcla bien con unas varillas de mano. Se pone a fuego medio sin dejar de batir hasta que hierva. Se aparta del fuego y se vuelca sobre el caramelo. Se deja enfriar un poquito y se le pone por encima una capa de galletas mojadas en cafe. Se mete en el frigo y al servirlo darle la vuelta en una bandeja
La foto solo esta hecha con la mitad de la receta porque queria probar.
DE MAYTURRINA
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