TURRON DE CHOCOLATE BLANCO-NEGRO, MEGANCITA

TURRON BLANCO

100 gr manteca blanca de cerdo
300 gr chocolate blanco
100 gr cereales

TURRON CHOCOLATE CON LECHE

100 gr de manteca blanca de cerdo
300 gr. de chocolate con leche
100 gr. de chocolate de postres Nestlé
90 gr. de arroz inflado


Preparación
Vierta en el vaso la manteca 3 ó 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a unos 70º.

Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche a 40º, 1 minuto y medio, a velocidad progresiva tem. 37º 1min.30, vel.5-10.

Después se le pone la mariposa y se le va echando el arroz inflado a velocidad 1 y sin temperatura.
Se pasa todo a los moldes y a enfriar a temperatura ambiente.

esta receta ed la que teneis todas, pero yo he puesto esas cantidades.